Αγρόκτημα Μπάτζιος

Τα Limousine κατάγονται από την περιοχή της Λιμουζέν (Limousin), περιοχή στο κέντρο της Γαλλίας της οποίας το σκληρό κλίμα δημιούργησε ζώα ιδιαίτερα ανθεκτικά. Είναι αναγνωρίσιμα από το διακριτικό χρυσαφένιο και κόκκινο τρίχωμά τους.

Φημίζονται για τη μυική τους διάπλαση, την γρήγορη εκτροφή τους, την ευκολία στη διαχείριση και την εμπορευσιμότητα των νεαρών ζώων σε σχέση με άλλες ράτσες. Τα Limousine επιπλέον παράγουν τις πλέον άπαχες κοπές κρέατος που έχουν γίνει σημείο αναφοράς στη σύγχρονη αγορά.

Είναι ανθεκτική ράτσα με καλές μητρικές ιδιότητες. Δίνει καλή ποιότητα σφαγείου. Η ηλικία α’ τοκετού είναι στους 30-36 μήνες ενώ δεν παρατηρούνται δυστοκίες. Έχουν υψηλή απόδοση σε σφαγείο και εξαιρετική ποιότητα, ακόμη και σε προχωρημένη ηλικία σφαγής.